HAN

Zoeken | Site-navigatie | Extra onderdelen (sidebar)

Berichten met de Tag ‘kaas’

Kaas beïnvloedt je dromen?

13 oktober 2014 door

Recentelijk las ik op de interwebs dat kaas je dromen zou beïnvloeden. Dat je nachtmerries krijgt van kaas is onzin. Wel zou het type kaas van invloed zijn op wat je droomt. Interessant! Hoe zit dat nou precies? 

Lees verder

Een ultieme kaas-ervaring!

10 juni 2013 door

Ik heb zelf nog nooit zoiets ervaren in een “winkel”. Ik heb het over de Cheese factory in Volendam. Sinds 22 Oktober 2012 bestaan ze en het is een echte beleving om daar binnen een kijkje te nemen, ook als niet toerist zijnde.

De Cheese factory is net iets anders dan de andere kaaswinkels, daarom zou ik het ook niet echt een winkel willen noemen. Het heeft namelijk een extra demensie toegevoegd, waardoor je het gehele proces van het maken van kaas zelf ervaart. Dit doen ze door middel van de aankleding van de winkel. Het voelt alsof je bij de kaasmeisjes zelf op bezoek bent. De winkelbediening draagt een uniform, zoals men zich vroeger kleedde.
Daarnaast valt het grote aantal van de verschillende  soorten kazen die ze hebben op. De kazen zijn (bijna) allemaal in rondjes. Dat is ook een typisch beeld die men vaak heeft als er aan kaas wordt gedacht. Op de foto’s die ik van hun website gehaald heb is dit duidelijker te zien.

Na deze eerste indruk wordt het nog leuker! Beneden vertellen de kaasmeisjes een verhaal over hoe de kaas gemaakt wordt. Aanzien ik Food & Business studeer controleerde ik natuurlijk of ze het juiste verhaal vertelde. Nee, gekkigheid. Door de glazen wand kan je de machines zien staan, die ook echt gebruikt worden om hun eigen kaas te maken. Dit zorgt voor een nog beter beeld van het gehele proces van het kaas maken. Aan het einde van het verhaal ga je weer naar boven en is het je eigen keuze of je wat koopt. Hier kan je ook proeven, om de keuze wat makkelijker te maken.

Zelf heb ik natuurlijk een stuk kaas gekocht. Toen ik het aan het eten was, beleefde ik Volendam opnieuw. Voor mij een ultieme ervaring!