Zoeken | Site-navigatie | Extra onderdelen (sidebar)
Paul van der Hoek

Paul van der Hoek


DE DOPPER: A MESSAGE IN A BOTTLE

woensdag, november 5th, 2014

foto1De zon gaat onder, het strand is verlaten. De sporen van het plezier van de dag liggen op het omgewoelde zand. Overal liggen lege verpakkingen en lege plastic flesjes. Geen zorgen! Morgen is het strand weer helemaal mooi glad en is al het afval afgevoerd. Wie zijn toch die mensen die dit doen?

In de loop van de avond wordt het duidelijk. Het water stijgt en de zee neemt alle troep mee. Het afval komt uiteindelijk door de stroming in verschillende delen van de oceanen terecht. Daar doen hongerige vogels en andere dieren zich te goed aan het lekker ogende afval en zo komt het plastic terug in onze voedselketen. Ontzettend veel plastic komt in de natuur. Wat kunnen wij mensen hier aan doen?

(meer…)

Eten als een kip zonder kop

woensdag, april 24th, 2013

Bijna elke week is kipfilet wel in de aanbieding bij een van de supermarkten. Voor 5 euro per kilo kan je zeer goedkoop vlees aan de maaltijd toevoegen.  We zien maar een onderdeel van een hele kip in het gele bakje liggen. Wat gebeurt  er met de rest?

In Ghana fietst een kippenboer met wel 30 levende kippen aan zijn stuur gebonden naar het marktplein om ze daar voor ongeveer 1,30 € per kilo te verkopen. Dat klinkt erg goedkoop, maar als je bedenkt dat 50% van de Ghanezen van ongeveer 0,70 € per dag mag rondkomen, vormt zo’n verse kip een behoorlijke investering.

Gelukkig voor de Ghanese mensen verkopen wij onze kip-restanten voor 0,65€ per kilo aan de bevolking. Zo krijgen zij toch dierlijke eiwitten binnen! Heerlijk toch? Kippenvoetjes! Onze kippen worden tenminste niet grotendeels weggegooid! Ze zijn niet voor niets geploft!

De boeren in Ghana hebben het wel moeilijk door deze concurrentie: Het voer is duur en voor de lening op hun grond betalen zij 28% rente. In Ghana is een goed werkende democratie, komt de regering dan niet op voor de boeren door hen te steunen net zoals de westerse boeren ondersteund worden? Helaas kan dat niet: Ghana krijgt ontwikkelingshulp van het IMF onder voorwaarde dat zij geen protectionistische maatregelen nemen.

Nee, onze afvalstroom is veilig gesteld! We kunnen kip blijven eten zonder kop.

 

Geschreven i.s.m.  Herbert Smorenburg